产品与价值主张
鼎味卖什么？凭什么用户选你而不选别人？
产品线
| 品牌 | 定位 | 承载内容 | 当前状态 |
|---|---|---|---|
| 鼎味·鲜（生肉品线） | 鲜肉零售 | 猪肉产品、溯源体系、预约配送 | ✅ Phase 1 先上线 |
| 鼎味·炙（熟肉品线） | 熟食制品 | 卤味 / 腌腊 / 预制菜等 | ⏳ Phase 2 规划 |
MVP 核心功能
| 功能 | 说明 | 备注 |
|---|---|---|
| 商品浏览与下单 | 展示猪肉品类，支持按部位、重量下单 | 核心购买流程 |
| 预约配送 | 四个时段免配送费，时段外收配送费 | 核心配送体验 |
| 品质溯源 | 扫码查看来源、检疫证明 | 核心差异化能力 |
| 付费年费会员 | 9.9/19.9 元年费，新会员送蔬菜/鸡蛋等实物 | 筛选精准用户 |
四大核心价值
| # | 价值 | 一句话 | 怎么做到 |
|---|---|---|---|
| 1 | 🕐 新鲜 | 批次记录清楚，来源和日期可查 | 卸猪挑选、屠宰/分割时间、包装时间前置记录 |
| 2 | 🐷 品质 | 按部位筛选，品质稳定 | 按部位、批次、供应标准筛选，不混卖 |
| 3 | 🔒 放心 | 扫码溯源，品牌承诺有据可查 | 全链路溯源 + 检疫证明 + 品牌背书 |
| 4 | ⚡ 方便 | 纯线上，不费心力，戳两下到家 | 四个免配送费时段，明码标价，无需出门、无需砍价、无需社交 |
竞争定位
| 维度 | 传统菜贩 | 京东/美团买菜 | 鼎味肉市 |
|---|---|---|---|
| 新鲜度 | 取决于进货时间 | 冷链稳定 | ✅ 批次日期可查 |
| 品质 | 参差不齐 | 标准化但非精选 | ✅ 按标准筛选 |
| 可溯源 | ❌ | 部分有 | ✅ 全链路溯源 |
| 便捷性 | 需出门 | 30-60 分钟达 | ✅ 预约免配送费 |
| 体验 | 需砍价 | 信息过载 | ✅ 纯线上明码 |
一句话差异： 不做旧菜市场的线上版本，而是一个全新的、透明的、值得信赖的买肉体验。
关键合作伙伴
| 伙伴类型 | 具体对象 | 合作内容 | 重要程度 |
|---|---|---|---|
| 🐷 上游链路 | 屠宰场 / 分割间 | 卸猪挑选、分割标准、检疫与批次记录 | 🔴 核心 |
| 🚚 冷链物流 | 第三方冷链配送 | 30 分钟内送达，配送准时率 ≥ 98% | 🔴 核心 |
| 📱 微信生态 | 微信小程序 + 微信支付 | 交易闭环、用户触达 | 🔴 核心 |
| 📣 内容渠道 | 小红书 KOC、B站 UP主 | 内容种草、口碑传播 | 🟡 重要 |
| 🏢 零售包装 | 自有/合作包装车间 | 称重、贴标、冷链打包、出库复核 | 🟡 重要 |
| 🥬 辅营供应 | 蔬菜/调料供应商 | 搭配套餐，非核心 | 🟢 补充 |
核心资源与能力
| 资源 | 类型 | 说明 | 可复制性 |
|---|---|---|---|
| 供应链链路 | 关系资产 | CEO 当前掌握屠宰场/分割间链路，前期通过卸猪挑选和分割包装控制品质 | ⚠️ 中 — 需要持续标准化 |
| 自研技术平台 | 技术资产 | Go 模块化单体，三进程部署，单人可控 | ⚠️ 中 — 技术栈通用 |
| 溯源数据 | 数据资产 | 每块肉的来源、屠宰日期、检疫证明 | 🔒 难 — 供应链整合壁垒 |
| 品牌信任 | 品牌资产 | 鼎味肉市 = 放心好肉的心智占据 | 🔒 难 — 需要时间建立 |
| 用户画像 | 数据资产 | 复购数据、偏好数据、配送数据 | ⚠️ 中 — 数据越多越准 |
使命 · 愿景 · 价值观
| 项目 | 内容 |
|---|---|
| 使命（Mission） | 让每一个都市人，都能轻松买到一口放心好肉 |
| 愿景（Vision） | 成为广州地区家庭买猪肉的首选品牌 |
| 价值观（Values） | 品质第一 / 透明可信 / 用户为本 / 说到做到 |